كيفية تحضير قاطو دزيريات بجوز الهند 2018/2019

كيفية تحضير قاطو دزيريات بجوز الهند 2018/2019

كيفية تحضير قاطو دزيريات بجوز الهند 2018/2019

قاطو دزيريات واحدة من اشهر الحلويات الجزائريات التقليدية المعروفة ، و من خلال هذا الوضوع انشاء الله جلبت لكم كيفية تحضير حلوى قاطو دزيريات بالطريقة و المقادير الجديدة لسنة ٢٠١٨/٢٠١٩ و لكن هذه المرة بجوز الهند .
مقادير العجينة:3 كيلات فرينة.كيلة مرغرين ذائبة وباردة.قرصة ملح.ماء + ماء الزهر.
مقادير الحشو:300 غ جوز الهند.150 غ سكر.ملعقة كبيرة زبدة.مبشور حبة ليمون.مربى المشمش.بيض حسب الحاجة.ملعقة صغيرة خميرة كميائية.
للتزيين:عسل.حبات لوز.
طريقة التحضير:في وعاء توضع مقادير العجينة ثم تجمع بالماء الممزوج بماء الزهر للحصول على عجينة سهلة الإستخدام.تغطى العجينة ببلاستيك غذائي وتترك جانبا لترتاح.في وعاء آخر يوضع جوز الهند ، السكر ، مبشور الليمون ، الزبدة ، الخميرة ويخلط الكل مع بعض.يضاف البيض بالحبة مع الخلط حتى الحصول على حشو لاصق.فوق سطح العمل تحل العجينة بالحلال ثم تطبع بقالب الدزيريات.توضع العجينة داخل القوالب وتسوى جيدا.تطلى كل عجينة بملعقة صغيرة من مربى المشمش ثم يفرغ الحشو إلى فوق المنتصف ( الحشو يحتى على الخميرة).تزين الحلوى بحبات اللوز ثم تدخل إلى الفرن حتى تطهى.عند إخراجها من الفرن تنزع من القوالب ويسكب فوق كل حلوى ملعقة صغيرة من العسل .
و هكذا تكونين قد تعلمت كيفية تحضير قاطو دزيريات بجوز الهند بالطريقة الجديدة 2018/2019 .

اذا كان لديك اي استفسار او طلب او خدمة في جميع المجالات فلا تتردد في ترك تعليق خارج الموضوع تحويل الاكوادإخفاء الابتساماتإخفاء

شكرا لتعليقك